Alimento futuro

Alimento futuro es una experiencia gastronómica multisensorial donde proponemos una nueva forma de vivir la alimentación de manera más eficiente, saludable y ecológica. Una mirada resolutiva al futuro del ser humano y los problemas de sobrepoblación, calentamiento global y disminución de los recursos naturales. A través de un recorrido de 9 platos de vanguardia gastronómica en colaboración con proveedores locales y artesanales, vivirás una completa inmersión, con sonido holofónico, projection mapping, luminotecnia y un performance con la precisión de una obra teatral.